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Composé uniquement de poudre de racine de ginseng et de réglisse qui recouvrent simplement des feuilles de Oolong
fleur de sureau
Un plaisir pour les yeux et les papilles…
presque crémeux
un Oolong de Taiwan
Si Ji Chun -cuisson charbon- Gong Fu Cha Composé uniquement de poudre deVoici un Si Ji Chun bien diffrent de celui que nous connaissons normalement sous sa version non cuite et son opulence florale. Bien qu'issu de la mme varit botanique (rcolte printanire, cueillette manuelle), ce Oolong a subit une cuisson d'une quarantaine d'heure sur braises de charbon de bois de longane (arbre fruit d'oeil du dragon). Il en rsulte des feuilles roules sombres aux reflets vert profond. l'infusion, elles librent une liqueur cuivre et
